हरी मिर्च का झटपट अचार बनाने की आसान रेसिपी

हरी मिर्च का झटपट अचार बनाने की आसान रेसिपी
सामग्री

100 ग्राम हरी मिर्च

1 चम्मच भरवा मसाला (धनिया सौंफ जीरा राई मेथी मध्यम आंच पर भुज ले इस का पाउडर बना ले,)

1 बड़ा चम्मच सरसो का तेल

1 चम्मच अमचूर पाउडर

1 छोटा चम्मच नमक स्वादअनुसार डालेंगे

बनाने की विधि

1 सबसे पहले हरी मिर्च को साफ करेंगे और डंठल  हटाएंगे बीच से चीरा लगा लेंगे

2 अब कढ़ाई में तेल गर्म करेंगे तेल में हरी मिर्च को डाल देंगे

3 5 से 7 मिनट चलाएंगे और स्वाद अनुसार नमक डालेंगे

4 भरवा मसाला अमचूर पाउडर डालकर मिलेंगे और आज से उतार देंगे तैयार है हरी मिर्च का अचार