चीज मोमोज रेसिपी 2024
सामग्री
1/2 कप मैदा
1/2 कप पत्ता गोभी
3 चम्मच चीज
2 चम्मच कटा हुआ प्याज़
2 चम्मच बारिक काटा लहसुन
1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1/2 गरम मसाला
विधि
सबसे पहले मैदा को गुंद लीजिए छोटा-छोटा लोई बनाएं
एक कढ़ाई में एक चम्मच तेल डालिए जब तेल गरम हो जाए उसमें बारिक पिसा लहसुन प्याज डाल लीजिए फिर पत्ता गोभी डाल लीजिए 2 मिनट तक बिना ढक्कन लगाएं धीमी आंच पर पकाएं फिर उसमें नमक मिर्च मसाला डालें चीज़ स्लाइस को छोटा-छोटा काट कर या फिर चीज को कद्दूकस करके मिक्स करें
अब जो लोहिया तैयार है उसकी पूरी बनाएं एक चम्मच स्टॉकिंग भर के मोमोज तैयार कर 15 मिनट एस्टीम कीजिए
लाल मिर्च लहसुन टमाटर का चटनी बना लीजिए और सर्व कीजिए
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